Gastgeber
Wie alles begann...
1909 kauften Karl & Anna Müller das kleine Gasthaus Rose mit ca. 20 Sitzplätzen und einer Metzgerei. Im Jahre 1924 wurde der Rose-Saal errichtet, der auch heute noch Bestand hat.
Von den 4 Töchtern der Müllers übernahm die zweitjüngste Tochter Emilie im Jahr 1945 zusammen mit ihrem Mann Willi Carle den elterlichen Betrieb.
Im Jahr 1962 wurde die Metzgerei erneuert, die damals die Haupterwerbsquelle darstellte und 1964 richtete man im Obergeschoß die ersten Gästezimmer ein.
Willi Carle & Annette Carle (geb Berberich) & Kinder
Willi Carle
- geboren am 13. Oktober 1979
- Nach Realschule Ausbildung als Koch im Colombi Hotel, Freiburg (Kammersieger)
- Berufserfahrung in der Schweiz im Auberge du Rasin am Genfer See (2* Michelin)
Mehr Lesen
Annette Carle
- geboren am 31. März 1984
- Ausbildung zur Hotelfachfrau im Hotel Höltje in Verden/Aller
- Stationen in der Schweiz: Hotel Meierhof, Davos und in Österreich: Hotel Schalber, Serfaus
Elke Bender (geb. Carle) mit Mann Oliver Bender & Kinder
- geboren am 16. Juli 1976
- Nach Abitur Studium an der Ecole hôtelière
de Lausanne mit Abschluss Bachelor of Science - Berufserfahrung in renommierten Hotels
in der Schweiz, London, New York und zu letzt
im Colombi Hotel in Freiburg als Verkaufsleiterin
und Assistenz der Direktion
Willi Karl Carle & Helga Carle (geb. Göz)
Willi Karl Carle
- Ausbildung als Metzger bei der Metzgerei Klumpp in Heilbronn.
- zweite Lehre als Koch im Hotel Krone-Post, Gaildorf hinzu.
Mehr Lesen
Helga Carle
- nach Realschulabschluss abgeschlossene Ausbildung zur Bankkauffrau bei der Volksbank Hohenlohe in Öhringen.
- Zweite Ausbildung mit Abschluss Fleischereifachverkäuferin in Heilbronn